1. 介绍泸州原浆酒
泸州原浆酒,作为四川泸州的特产酒,以水、高粱、小麦等谷物为原料,采取传统工艺而成。其酒色透明,口感清香幽雅,带有浓郁的谷物香味,饮后不上头,醉人入梦,深受消费者的喜爱。
2. 泸州老窖的特点
泸州老窖,也是四川泸州地区的著名酒品,属于国家地理标志商品。它以顶曲、泸州泉水、优质高粱为原料,采用传统工艺酿制而成。其酒色金黄透亮,香味醇正,口感浓烈且有余韵,是一种具有浓厚地方特色的优质白酒。
3. 泸州原浆与泸州老窖的工艺区别
泸州原浆酒和泸州老窖的酿造工艺有很大的区别。泸州原浆酒主要采取甑曲工艺与乳酸发酵工艺相结合的方法进行酿造;而泸州老窖则以池底曲发酵为主,后期再进行香陈处理。因此,泸州原浆酒酒体粘稠度较高,口感圆润清香;而泸州老窖则具有酒香厚重、深入心扉之感。
4. 泸州原浆与泸州老窖的消费人群
泸州原浆酒和泸州老窖的消费人群也有所不同。由于泸州原浆酒口感清新,且价格较为亲民,很受中青年消费者的欢迎;而泸州老窖则由于其口感浓烈,适合老年人慢慢享用,且价格较高,是高档场合的佳品。不同的人群选择不同的酒品,也反映了泸州原浆和泸州老窖在市场上的定位和差异化竞争的策略。